Варочные печи

Оптимальное решение для организации быта загородного дома, коттеджа или дачи - отопительное оборудование, позволяющее не только обогревать помещение, но и готовить пищу. Практичные и стильные варочные печи представлены в широком разнообразии ассортимента, как по функционалу, так и по внешнему виду.

По эксплуатационным характеристикам это могут быть:

• печи с варочной поверхностью – конфоркой, позволяющей варить, жарить, разогревать блюда;
• печи с духовым шкафом, позволяющим запекать, печь, готовить блюда в духовке.

По эстетическим характеристикам варочные печи различаются, исходя из материалов, применяемых в их производстве. 

Популярны изделия из:

• чугуна;
• высококачественной стали;
• комбинированные, с отделкой из керамики, искусственного камня, стекла и современных материалов.
  

Вне зависимости от материалов, отделки, принципов работы, варочные печи обладают целым спектром преимуществ и полезных качеств.

1. Эргономичность. Простая и удобная в эксплуатации и уходе конструкция позволяет экономить пространство комнаты, эффективно осуществлять манипуляции, необходимые технологией приготовления блюд. Установка варочных печей требует минимальных усилий и занимает немного времени.
2. Позволяют регулировать процесс готовки, получать качественные, вкусные и полезные блюда. Механические задвижки, устройства контроля и регулировки температур обеспечат изысканный, необыкновенный вкус пищи, 
3. 
   сравнимый с тем, что получается при приготовлении в русской печи.
4. Эстетика. Варочные печи станут изысканным украшением интерьеров самой разнообразной стилистики. Широкий ассортимент предложения позволяет выбрать оптимальную модель, органично и эффектно дополняющую или формирующую интерьеры помещения. Духовки некоторых печей оснащены стеклянной дверцей, позволяющей созерцать невероятный по красоте, психологически расслабляющий, гармонизирующий процесс горения огня, приготовления пирогов и других изысканных лакомств.

По конструкционным особенностям различают варочные печи стандартного цикла и длительного горения. Последние более рентабельны, оснащены удобной вытяжкой, идеально подойдут для домовладельцев, постоянно проживающих в загородном доме, коттедже.

 

Выбор варочной печи: основные составляющие поиска

• 
  мощность оборудования. Такие агрегаты рассчитаны на приготовление пищи и обогрев помещения площадью в 80-150 квадратных метров. Существуют модели, позволяющие отопить здание в 250 м2 и более, оборудованные производительной варочной поверхностью;
• тип топлива. Варочные печи могут работать на традиционных дровах, на угле, древесных брикетах, пеллетах (гранулах). Есть универсальные модели, способные функционировать на любом из вышеперечисленных топливных ресурсов. В ином случае, выбор следует осуществлять, исходя из экономических параметров, доступности топлива, необходимости оборудовать дополнительное помещение для его хранения, конструкционных особенностях агрегата;
• 
  функционал, основу которого составляет уровень автоматизации осуществляемых рабочих процессов. В продаже представлено оборудование, позволяющее осуществлять автоматизированную подачу, закладку топлива, контролировать условия приготовления пищи, работать с минимальным вмешательством человека;
• внешний вид. Современные производители предлагают модели варочных печей в стилистике модерна, неоклассики и неоампира, с чертами рококо или колониальными элементами дизайна, в готических и барочных мотивах, эклектика с явными акцентами современности – футуристическими и в стиле фьюжн.

 

 

Где и как размещать варочные печи в здании

Поскольку варочная печь лишена водяного контура, четкой привязки к месту функционирования она не имеет. Это значительно расширяет возможности ее местоположения в доме при наличии эффективной современной системы дымоотведения. Тем не менее, эксперты рекомендуют придерживаться ряда правил и требований в установке варочной печи:

1. Необходимость в свободной постоянной циркуляции воздушных потоков. Поскольку принцип действия такого оборудования подразумевает непрерывную конвекцию, то есть, забор свежего воздуха нейтральной температуры и его обогрев при помощи теплообменника, устанавливать оборудование следует в хорошо проветриваемой части здания (комнаты).
2. 
   Необходимо учитывать равномерность распространения теплых масс по помещению. Оптимальное размещение – в специальной кухне-студии. Часто интерьер таких кухонь подразумевает отсутствие стен, которые заменяют перегородки. Это будет способствовать более эффективному температурному обмену.
3. Если технологически и эстетически есть возможность установить оборудование по центру помещения, желательно ею воспользоваться.

Некоторые модели требуют предварительного сооружения бетонной подушки в месте их последующего монтажа, а также закладки стального листа под топочную камеру. Другие не предполагают особых требований к установке и могут быть использованы сразу же после их приобретения.

Производители варочных печей и особенности брендов

• 
  Dovre, скандинавское качество, надежность, практичность и эстетика лаконичных и стильных норвежских узоров из металла. Их отличает высокий КПД, функциональность, простота установки, абсолютная пожарная безопасность;
• Vermont Castings, продукт канадско-американского производства, который можно считать эталоном практичность и соответствия любым потребительским запросам. Высокий КПД, разнообразие форм, размеров и дизайнов, возможность устанавливать в любой части комнаты, использовать различное топливо, мобильность – все эти характеристики присущи варочным плитам от знаменитого уже более четверти века бренда;
• Superior, изысканная итальянская элегантность, оптимальная мощность и выразительный дизайн. Практичный функционал позволяет приготовить с помощью этих варочных печей самые вкусные блюда итальянской кухни, включая настоящую, любимую во всем мире пиццу;
• Piazzetta, галантные и аристократичные отопительно-варочные печи этого бренда превратят любое помещение в уютные восхитительные средиземноморские веранды, подарят тепло и комфорт, разнообразие вкусных блюд с минимальными затратами труда и ресурсов. Экономичные и функциональные;
• Westbo, шведская классика, надежные, уверенные, долговечные агрегаты, элегантные и эффектные в своей эстетичной простоте;
• Sergio Leoni, настоящее произведение искусства, способное украсить любую столовую, кухню, залу. Украшенные изразцами, стилизованные под галантную старину, эти модели по своему функционалу и практическим свойствам необычайно технологичны и эффективны.